欧洲杯买总进球指的是在欧洲杯足球赛事中，对比赛双方的总进球数进行投注的赌博行为。简单来说，就是预测两队在比赛中总共会进多少个球，并选择相应的投注选项。

欧洲杯是欧洲足球协会联盟（UEFA）主办的国家级足球赛事，每四年举办一次，吸引着全球数以亿计的球迷关注。在这样的大型赛事中，除了常规的胜负平投注外，还有很多其他的投注方式，其中之一就是买总进球。

买总进球时，投注者需要预测的是比赛双方的总进球数。例如，一场比赛中，投注者认为双方会总共进3个球，那么他就会选择总进球数为3这一选项进行投注。需要注意的是，总进球数的计算包括比赛双方的常规时间内的所有进球，以及可能的加时赛进球，但不包括点球大战的进球。

这种投注方式的吸引力在于，它不仅仅关注比赛的胜负，还关注比赛的进球数量，这为注者提供了更多的选择和可能性。例如，在一场实力悬殊的比赛中，强队很可能会大胜弱队，但弱队也有可能通过防守反击打入一两个进球，这时候选择总进球数投注可能会比单纯投注胜负更有利可图。

买总进球也存在一定的风险。因为足球比赛中的进球数受到很多因素的影响，包括球队实力、战术安排、球员状态、天气条件等等，这些因素都可能导致实际进球数与预测不符。因此，在进行总进球数投注时，投注者需要充分了解比赛双方的实力和状态，以及可能影响比赛的其他因素，做出理性的判断和决策。